Ovo de LÉKUÉ

Los huevos cocidos ya pueden dejar de ser sólo eso, un huevo cocido. Con el Ovo de Lékué les podemos dar formas diferentes y sabor. Un Molde de silicona que amplía las posibilidades del huevo cocido.

Además os dejo una fácil pero sabrosa receta para que vayáis practicando:

Huevos poché con beicon y espárragos verdes sobre costrones de pan tostado al horno

Características

Tipo de plato: Segundo
Raciones: 1 persona
Tiempo: 7 min

Ingredientes

1 huevo 2 lonchas de beicon finas 4 espárragos verdes 2 rebanadas de pan de molde tostado Sal Pimienta

Preparación

1. Eliminar la parte más dura de  los espárragos y cortarlos en trocitos. Introducir dentro del Ovo y cocer en el microondas durante 1-2 minutos a potencia máxima (800 W).

2. Cortar el beicon a trocitos y saltear en una sartén. Retirarlo y añadir dentro del OVO.

3. Cascar el huevo en el Ovo, salpimentar, tapar y cocer en agua hirviendo 7 minutos (30 segundos en el microondas a 800 W).

4. Desmoldarlo en un plato y acompañar con unos triángulos de pan tostado.

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